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第六百七十五章 开炒

书名:穿越古代之靠山吃山 作者:杲杲冬日

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第六百七十五章 开炒

周二刚也陪着去了,来龙去脉张家的人都听小儿子说过了,见到他们回来

张老爹也是个实诚人,推辞不

周二刚嘴也甜,之前已经晓得两家的关系了,大伯伯娘的叫得很

虽然雨停了,但天色也不早,略坐了坐,赵大成他们就赶着车回家了。

张家人瞧着堂屋里的几大块肉,打

“没想到瑶塘村的赵家人这样实诚,为人不错,以后倒是可以多来往,当个亲戚走动,”

张老爹瞧赵大成和周二刚面貌硬朗,目光清正,都是不错的青年人,十分赞同儿子们和他们来往。

“这些个肉,咱们也吃不完,留下十斤...不,十五斤,其他的你们明日背去县城卖了,也好给家里换一些米粮。”

另一边的赵大成和周二刚已经

“这张家人不错,两兄弟都是实在人,话也不多,”

周二刚:“是啊!我从前没和他们有啥来往,没想到为人不错,”

就是日子也不好过,听说他们大哥也是没了的,嫂子还拖着三个孩子,哎...一家子的衣裳全都打着补丁,瞧着都瘦削得很。

有些难受的叹了口气,眨了两下眼睛,瞧着道路两旁田里,嫩幽幽的秧苗还在往下滴着雨水,翠绿的嫩苗在

看着大片插了秧苗的稻田和青

周二刚心中又升起了希望,只要捱到粮食成熟,今年不用缴粮税,到时日子肯定能好过些。

两人回到家里,小石头

虽说到了春日,但早晚温差还是不小,下了

“大成终于来了,上回不是说你家里还有些酒吗?我们这翻遍了都没找到,快快,自个儿去拿出来,咱们搞一口再走,”

黄二的话一出,其他人也点头赞同,赵大成哪有不应的理,摸出自

赵大成对着媳妇讨好的笑了笑,才抱着酒坛子放在桌上,一伙还带

林兰华和小石头一块儿用火炭将青菜包好的肉埋进火里,见其他人都在划拳,小石头有些蠢蠢欲动,拿出自己保管的牌

天色已经黑了,虽然堂屋里烧着火,能瞧见一点儿亮,屋子里到底还是暗了些,赵大娘找了油灯点上,坐在火边看着他们玩闹,也高兴的笑着。

“哎呦,我这茶叶差点儿忘了,趁现在有火,我先给它炒了,”

早上也摘了些茶叶回来,一回家,她就将昨日采的茶叶和今日的一道,摊晾在簸

抬了簸箕过来,仔仔细细将里头的老叶和杂质挑了一遍。

林兰华几人也放弃了打牌,帮赵大娘打下手,但基本没他们啥事,就是看着赵大娘洗干净了手,将家

本来是要用专门的铁

锅一洗干净,就放在火上,小火烤干了锅里的水分,才将茶叶倒了进去,开始用小火杀青。

林兰华他们站在一旁看不大出什么手

眼中满是疑惑:这不烫吗?

又抬眼看看赵大娘,感慨道:这难道是铁手不成!

锅里的新鲜茶叶很蔫巴下去

倒出来,迅速摊开,赵大娘上手揉捻,

围观着赵大娘的手法

瞧着赵大娘的手指头都通红了,添火、撤火这些活计

瞧着锅里的茶叶渐渐呈现茶条的形状,颜色也变成墨绿色,赵大娘就将茶条放进另外一个小一些,洗得干干净净的簸箕

为了节省时间,后面翻炒杀青的步骤,就由小石头、

赵大娘就负责揉捻,后面重新入锅也是她掌锅,赵大成他们从前没有干过,不敢叫他们轻易尝试,免得糟蹋了茶叶。

“这时节的茶叶炒出来味道是最好的,不敢轻易叫你们毁了,等过一段日子,嫩叶发得多了,在给你练练手,以后我也能歇一歇,”

赵大娘边揉捻茶叶,边同他们说话,周二

“到时候我也叫我媳妇,去采两斤来,上门找伯娘您指导指导,以后啊,我也自个儿炒茶叶喝。”

他们自个儿喝的茶,是买的粗茶茶末这些,以前还自己采了茶叶,就那么晾晒干了,喝的时候,用开水泡,根本都没什么茶叶的香气,不过也喝不出什么毛病就是了。

“行,到时候你来,我肯定教你,不过我可是要收学徒费的,”赵大娘笑着打趣调侃道。

“要的要的,到时候我就挑两担柴火来,嘿嘿...用不完的就当是学徒费了,哈哈哈!”

知道赵

“就属你小子聪明,”

昨日同今日采的差不多有七斤茶叶,在大家的通力合作之下,全都炒制成了墨绿色,很有些茶条的样子,当然也破

全都放在簸箕里头摊晾着,等去了火气,在收起来,以后喝的时候拿出来冲泡就可以了。

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